



Тестораскаточные машины
Расчет стоимости
Фотогаллерея Тестораскаточные машины
Виды и принцип работы агрегатов
Тестораскаточная машина превращает мучную массу в ровный пласт с помощью специальных валиков. Заготовка может быть слоеной, пресной, дрожжевой и любого другого вида, машина изготовит корж равномерной толщины. Виды агрегатов по характеристикам:
- Привод. Есть электрические и ручные машины. Первый тип отличается функциональностью: достаточно: установить параметры раскатки и запустить устройство. Второй тип дешевле, приводится в действие при помощи ручки и прикладывания к ней механического усилия. Ручные агрегаты востребованы на малых предприятиях, а электрические — на масштабных производствах.
- Монтаж. Есть настольные и напольные конструкции. Главные отличия машин — размеры, цена и производительность. Первые более компактные, на них удобно раскатывать небольшие пласты теста. Напольные агрегаты позволяют обрабатывать габаритные заготовки. Последние отличаются более высокой производительностью.
- Функционал. Узкоспециализированные агрегаты предназначены для раскатки заготовок под определенный вид продукции, например, пицца, чебуреки, пельмени или вареники. В таких машинах не регулируется толщина и габариты готового пласта, чаще применяются на небольших предприятиях, изготавливающих малое количество полуфабрикатов. В универсальных тестораскатках меняются режимы работы, что позволяет делать заготовки под разную продукцию.
- Методы управления. Этот параметр напрямую зависит от привода. Для управления ручными машинами необходимы человеческие ресурсы. Электрические устройства могут быть полу- и полностью автоматические. Агрегаты последнего типа работают по установленной системе, процесс контролируется компьютером. Полуавтоматы предусматривают ручное управление, если оператор машины не разбирается в методике настройки.
Выбирать тестораскатку следует исходя из желаемой производительности предприятия, количества заказов и финансовых возможностей. В GourmetBack можно заказать необходимое оборудование. Компания работает более 20 лет на рынке Украины, что говорит о качестве выпускаемой продукции.
GourmetBack: надежный производитель, проверенный временем
Изготовление промышленного оборудования для пищевой отрасли — одно из направлений работы компании. GourmetBack предоставляет услуги по аренде и ремонту специальной техники и транспорта, металлообработке и сборке конструкций, изготовлению мебели и предметов декора из стали.
Специалисты с 20-летним опытом работают на современном оборудовании, благодаря чему можно выполнять заказы любой сложности. Узнать, сколько стоят услуги компании можно, позвонив менеджерам, они проконсультируют Вас. В конструкторском отделе можно создать вместе с профессионалами уникальный проект, а затем, воплотить его в жизнь. Девиз работы GourmetBack — соблюдение сроков, адекватные цены и индивидуальный подход!