Тестомес

Тестомес — это профессиональное оборудование для вымешивания теста. Техника позволяет значительно ускорить производственный процесс, а также повысить качество готовой продукции. На профильных предприятиях тестомесы — это базовые установки, без которых серийный выпуск выпечки станет практически невозможным. Специалисты GourmetBack занимаются изготовлением тестомесов на заказ. Инженеры завода реализуют любой проект для упрощения производственных процессов на Вашем предприятии.

Тестомес подходит для всех видов теста

blank

Печенье

blank

Хлеб

blank

Пряники

blank

Круассаны

gear
gear
gear
gear
gear
gear
Расчет стоимости

    Файл не выбран
    Файл не выбран
    Файл не выбран
    Если у Вас больше3файлов, пожалуйста отправьте их на почту

    Этапы работы по проекту:

    blank

    Идея

    blank

    Концепция

    blank

    Чертежи

    blank

    Изготовление

    blank

    Логистика

    blank

    Монтаж

    blank

    Запуск


    Купить промышленный тестомес

    Конструктивные особенности тестомесильной машины:

    Проверенная 20-ти летним опытом геометрия лопасти и возможность тонкой регулировки гарантирует особенно быстрое и интенсивное смешивание ингредиентов, и оптимальный видимый
    результат замешивания.

    • Используемые материалы – нержавейка, бронза, полиацеталь.
    • Управление – сенсорное, на базе комплектующих Siemens (Delta).
    • Приводные органы – мотор-редукторы Motovario, Италия.
    • Подшипниковые узлы – NSK, Япония

    Технические характеристики:

    Купить промышленный тестомес
    Производительность (порция замеса)150 — 1500 кг
    Объем чаши0,5 — 1,5 м³
    Скорость вращения месильных органов10 — 30, 30 — 90 об/мин
    Конструкция месильных органов на выборZ-образные, спиральные, цельнолитые
    Поворот чаши при выгрузке110°
    Потребляемая мощность20-50 кВт

    Видео:

    Фотогалерея Тестомес

    Достоинства тестомесильных машин

    У применения тестомесов несколько существенных преимуществ:

    • простота в использовании;
    • экономный расход ингредиентов при замешивании теста;
    • повышенная скорость выполнения технических операций;
    • превосходное качество вымешиваемого теста.

    Техника с дополнительными опциями (различные насадки, несколько способов вращения, таймер, автоматическое опрокидывание чаши) позволяет решать вспомогательные задачи в ходе производства выпечки. Тестомесильная машина поможет замесить дрожжевое, сдобное, пресное или заварное тесто. Оборудование предназначено для длительной и непрерывной работы. При помощи специальной техники тесто получается однородным, а готовая продукция — максимально вкусной.

    Область применения установок

    Тестомес — это первостепенная необходимость на любых предприятиях, связанных с производством мучных изделий. Установка значительно повысит эффективность работы пекарей и кухонных сотрудников. Купить тестомесильную машину следует для владельцев:

    • хлебопекарных заводов;
    • кондитерских фабрик;
    • заведений общественного питания;
    • магазинов с собственной выпечкой.

    Пицца, хлеб, пончики, пирожки, багеты — специальная техника пригодится при производстве любых мучных изделий. Тестомесильная машина поможет не только экономить время и ресурсы, но также позволит улучшить качество готовой продукции, что приведет к повышению прибыли и популярности Вашей компании.

    Разновидности тестомесильных машин

    Выделяют 3 основных вида тестомесов:

    • Горизонтальные. Оборудование предназначено для производства крутого теста. Такие тестомесы используют при изготовлении мучных полуфабрикатов (хинкали, вареники, пельмени), а также определенных разновидностей печенья.
    • Спиральные. Рабочий орган напоминает латинскую букву S. Оборудование специализируется на производстве тяжелых видов теста, например, из ржаной и пшеничной муки высокой влажности. Технику применяют для изготовления лапши, булочек, батонов и хлеба.
    • Планетарные. Универсальные машины, предназначенные для замешивания различных видов теста: от жидкого до бисквитного. Также установки способны работать с муссами, пюре и фаршем. Чаще всего планетарные тестомесы применяются в сфере общепита.

    Изготовление тестомесильных машин на заказ

    Производство GourmetBack готово реализовать любые потребности клиентов, связанных с тестомесильным оборудованием. Наличие современных цехов и собственного конструкторского бюро позволяет разработать уникальный проект, учитывающий все особенности бизнеса клиента. Габариты, производительность и дополнительные опции зависят только от пожеланий заказчика.

    Поскольку отсутствуют посредники, цены на тестомесы невысокие. Все модели соответствует законодательным нормам и стандартам, на товары распространяется действие гарантии. Возможна доставка в любую точку Киева и Украины с установкой машин и проведением пусконаладочных работ. Также работники завода занимаются дальнейшим обслуживанием техники.

    blank